बृजेश सेन
लखनऊ-
“स्वच्छ आहार” दिवस पर विभिन्न गाड़ियों की पैंट्रीकारों की स्वच्छता की सघन जांच
‘स्वच्छता पखवाड़ा’ के अनुपालन में ‘स्वच्छ आहार दिवस’ के दूसरे दिन आज दिनांक 25 सितम्बर 23 को उत्तर रेलवे ,लखनऊ मंडल द्वारा अपने मंडल के छोटे बड़े स्टेशनो से होकर नित्यप्रति गुजरने वाली ऐसी ट्रेनें जिनमे पैंट्रीकार की सुविधा उपलब्ध है, ऐसी ट्रेनों की पैंट्रीकारों को सघनता से चेक किया गया तथा उनकी स्वच्छता सहित अन्य निर्धारित मानको की जांच की गई |
इस गतिविधि के संचालन के दौरान पैंट्रीकार की साफ- सफाई खाद्य सामग्री का उचित रख रखाव, भोजन पकाने हेतु प्रयुक्त किये जाने वाले पदार्थ, पैकेट बंद पदार्थो की वैधता तिथि, कार्यरत वेंडरो की रेल द्वारा अधिकृत संख्या, वेंडरो के चिकित्सा सहित अन्य आवश्यक प्रपत्रों की वैधता , वेंडरो की यूनिफ़ॉर्म की स्वच्छता, खान-पान के सामानों की मूल्य सूची, खान-पान के सामानों की गुणवत्ता एवं शुद्धता तथा भोज्य पदार्थो को पकाए जाने के समय बरती जाने वाली सावधानियां, निकलने वाले कचरे एवं कूड़े का वर्गीकृत संग्रह एवं इसका निस्तारण
इत्यादि प्रमुख बिन्दुओ को ध्यान में रखते हुए इस स्वच्छ आहार दिवस का आयोजन किया गया |आज के इस संचालन के तहत मंडल से होकर गुजरने वाली गाड़ी संख्या 15018 काशी एक्सप्रेस, 14015 सदभावना एक्सप्रेस,13006 अमृतसर-हावड़ा मेल,13151 कोलकाता – जम्मू तवी एक्सप्रेस,13152 जम्मू तवी-कोलकाता एक्सप्रेस,12332 हिमगिरि एक्सप्रेस, 15904 चंडीगढ़ – डिब्रुगढ़ एक्सप्रेस, 13307 गंगा सतलज एक्सप्रेस,19306 कामाख्या – डा. अम्बेडकर नगर साप्ताहिक एक्सप्रेस सहित अन्य गाडियों की पैंट्रीकारों को चेक किया गया एवं गाड़ियों में यात्रारत रेल यात्रियों से पैंट्रीकारों के द्वारा उपलब्ध कराए जा रहे भोजन के विषय में फीडबैक भी लिया गया एवं रेलयात्रियों के साथ संवाद स्थापित करते हुए उनको स्वच्छता के विषय में सहयोग कर इस अभियान को सफल बनाने की अपेक्षा की गई है
तथा यात्रियों को यह भी बताया गया की अपनी यात्रा के दौरान यात्रीगण किसी भी प्रकार की रेल सहायता अथवा शिकायत के लिए रेलवे हेल्पलाइन संख्या 139 पर अथवा रेल मदद ऐप पर संपर्क कर सकते है |
विजय जोशी
